未来に向かって自信と力を身につけ チャレンジできる子どもへ

HOME
TOP 代表あいさつ
FLOWについて キャンペーン
事業内容
運動教室 忍者ナイン 英語教室 レプトン
ネクストリーダー
アカデミー
オンライン
運動レッスン
お客様の声
お知らせ
マガジン 代表ブログ
法人概要
スタッフ紹介 法人概要
LINEお問い合わせ プライバシーポリシー
サイトマップ

BLOGBLOG代表ブログ

未分類

KFCの新店舗

花城 康貴花城 康貴

GRILLZ(グリルズ) KFC
KFCのテスト店「GRILLZ(グリルズ) KFC」が11月7日に池袋東口に開店しま

した。

さすがKFCさん、HPに詳細に掲載しております。

http://japan.kfc.co.jp/news/index031028kfc.html
メニューは従来のオリジナルレシピーのフライドチキンに加えて、店名の

GRILLZ(グリルズ)と言うように、グリルチキンを付け加えています。
グリルチキンを使った商品は

Salad(サラダ)とWrapz(ラップ)、Flatz(フラットブレッド、たぶん、ピ

タ)、そして、Sandwichです。
従来,KFCは圧力釜か、オープンフライヤーで上げたフライドチキンが中心で、

サンドイッチの場合にはチキンを上げて提供していました。しかし、世界的な

健康志向の中、油を使わない調理方法を模索しているのでしょう。
今回の新商品のチキンはコンベアー・ブロイラーで焼き上げたものです。
モデルは

バーガーキングのチキン・ワッパー・サンドイッチか

http://www.burgerking.com/Food/products/ck_whopper.aspx?nv=1

ボストンマーケットのグリルド・チキン・サンドイッチでしょう。

http://www.bostonmarket.com/food/index.jsp?page=soupSaladSandwich
さて、チキン・サンドイッチを購入しました。従来の包装と異なりモスバーガ

ー風の三角袋に包んでいます。あぶり焼きチキンは胸肉でさっぱり、その他レ

タスとトマトスライス、味付けは独特なブラックペッパー風味のマヨネーズで

す。
値段は330円ですが、バンズが小さいのでボリューム感がないし、チキンも縮

んでおり小さく感じます。ちょっと残念だったのはバンズの温度が低かったこ

と。KFCさんはあまりバンズの温度に気を遣わない傾向がありますね。
日本人はどうも胸肉はさっぱりしすぎて好きでないのです。もう少し脂のある

もも肉の方が日本向きではないかと思いますね。
調理方法(特に調理機械)などを考えるとバーガーキングよりもボストンマー

ケットを真似した商品ですが、ボストンマーケットの方が美味しいかな。特に

グリルドチキンにチーズを乗せサラマンダーで溶かしたサンドイッチは最高で

したね。
さて、従業員のユニフォームはあっという間に泡のように消えてしまったマッ

クダイニング風。

��ちょっと嫌な予感がしますね)

カウンターには6名の従業員がおりましたが、そのうち4名がトレーニー(見

習い)です。

でも、トレーニーの方が笑顔がでて感じが良かったのは?????でした。
○店舗データ

 店名:KFC池袋サンシャイン通り店 GRILLZ KFC

 オープン日:2003年11月7日(金)

 営業時間:9:00〜22:00

 住所:〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-12-13

 電話:03-5954-7247

花城 康貴

この記事の書いた人

花城 康貴

(FLOW代表)

CONTACT

まずはお気軽に、
LINEでお問い合わせください。

LINEお問い合わせはこちら

このページのトップへ戻る