Hospitalityの業界もまたITの恩恵を大きくうけている業界の１つだと言える。例えばユーザーの視点からよく見える話だと、オンラインでの航空券の予約、購入。またはホテルの予約等が挙げられると思う。　そして今ではそれは当然のように機能しているし、実際便利だ。
だが、自分が個人的に強く興味を感じるのは、レストラン業界においてのIT化である。