ブログ更新から2カ月ぐらい空きました。
あいかわらず元気でやっていますよ。（少し体重が増えましたが・・・）
この2カ月は大阪に長い期間滞在して仕事をしていました。
10月に急な呼び出しがあり大阪でいろいろ実務を行っていました。
一方、ＦＣで参画している餃子の王将の研修に行ってきました。
久々の現場仕事だったので、少し緊張しましたが教えてくださる店長が
とても良い人で短い期間でしたが色々な事が吸収できました。

やっぱり他店を見るのは大切ですね。

12月に入って自分自身の仕事に集中していく感じです。
といっても、営業日的に25日ぐらいしかないので、焦り気味です＾＾；